Abbiamo selezionato per voi un'altra ricetta che ci avete inviato, è un secondo facile da preparare!
Capretto al forno con patate e piselli.
Ingredienti per 2 persone
500 g. di capretto (3 pezzi a testa circa )
300 g. di patate (2patate medie a testa)
300 g di piselli (2 bicchieri)
Uno spicchio d’aglio
Un ciuffetto di rosmarino
Olio a piacere e sale a piacere
Preparazione:
Pulire il capretto, (oppure acquistarlo già pulito e si consiglia di lavarlo) pelare lavare e tagliare le patate a cubetti.
Versare tutti gli ingredienti (capretto, patate, piselli, aglio, olio, sale, rosmarino) in una teglia da forno (grandezza media) e mischiare con l’olio e il sale a piacere e infornare per 1 ora, in forno non preriscaldato a 250°.
Impiattare e servire accostato ad un vino rosso.
Inviata da: Anna
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