Spoeventi

“La sua forma dipende dal suo cuore.”

Cosa ti fa pensare questa frase? Quasi sembra alludere ad una forma d’amore… in realtà si riferisce a qualcosa molto vicino all’amore e agli affetti. Al cuore di confetto! Il “confetto” è protagonista di molte tappe importanti come quella del matrimonio. Ad ogni confetto tuttavia spesso è associato un evento diverso… e una forma diversa imprescindibile dal “proprio cuore”.

Qual è l’origine dei confetti? Perché sono: Bianchi, Azzurri, Rossi o Variopinti? Qual è il significato dei colori? Perché hanno forme diverse? Dove trovare i confetti migliori?

Questa tradizione ci arriva addirittura dai Romani che erano soliti usare confetti per festeggiare unioni e nascite, i confetti di allora non erano prodotti non con lo zucchero ma con il miele. Tracce storiche le possiamo ritrovare in scritti riguardanti la famiglia dei Fabi 447 a.C. ed negli scritti di Apicio 37 d.C. amico dell'imperatore Tiberio.

La fabbricazione dei confetti moderni, iniziò a Sulmona nel XV secolo. La patria mondiale del confetto infatti resta la  Città di Sulmona, dove esiste anche il "Museo dell'arte e della tecnologia confettiera", monumento nazionale. Ma anche nella capitale c’è chi confeziona confetti pregiatissimi! Se si fa un giro sul portale Spoeventi si incontrerà nell’area bomboniere  per il matrimonio I Confetti di Rosemarie, visitando il loro sito  si è avuto modo di leggere su  com’è nata l’idea di creare un punto vendita di confetti e confezioni proprio nella capitale:

“Nasce dal desiderio di far rivivere a Roma una tradizione importante, quella dei Confetti e dell'Arte di Confezionarli, di grande pregio e storia. Una storia che è stata recuperata con stile ed eleganza, e proposta nella sua migliore interpretazione, grazie alla professionalità ed esperienza nel settore dello staff dell’azienda e ad un progetto di innovazione e ricerca che ha introdotto, nuove linee di prodotti, nuovi materiali ed oggetti di esclusivo design.

Sono sul mercato da oltre 30 anni, e propongono i più pregiati Confetti della Tradizione Italiana. Progettano: segnaposti, bomboniere, centro tavola e decorazioni di ogni tipo, realizzando manualmente con abilità e maestria da incanto piccole opere d'Arte per i Vostri Eventi. Inoltre I Confetti di Rosmarie  si è specializzata in un kit esclusivo (Tableau de Marriage, segnaposto, menù, portatovagliolo) realizzato a mano in collaborazione con la Calligrafa di Rosemarie che completano una Proposta Wedding elegante, raffinata e personalizzata per il Singolo Evento (nome)

Alcune nozioni di base sul confetto!

Il confetto tipico è formato da un nucleo interno, detto anima. costituito da una mandorla intera, del tipo Pizzuta di Avola, sgusciata e pelata, rivestito da strati di zucchero sovrapposti per successive bagnature. Il confetto mantiene la forma del seme di mandorla, fortemente appiattito, con assenza di screziature e lesioni. La superficie esterna è liscia, bianca con riflessi porcellanati. Le dimensioni ed il peso del confetto variano in funzione del calibro della mandorla impiegata. L’anima del confetto può essere costituita anche da altri ingredienti: nocciola, cannella, cioccolato, canditi vari, pistacchio, frutta secca rivestita da strati di zucchero e o di cioccolato. Chiaramente la loro forma dipenderà molto dal “loro cuore.” Per ottenere la zuccheratura vengono utilizzate delle macchine dette bassine, esse sono delle caldaie preferibilmente in rame o acciaio, in continua rotazione, dove vengono lavorate le mandorle con lo zucchero.

Altra curiosità sicuramente di origine più recente, è la colorazione esterna; ad ogni colore corrisponde una determinata cerimonia, un lieto avvenimento, una importante ricorrenza; si può anzi dire che il confetto accompagna l’uomo dalla nascita alla vecchiaia.

Il significato dei colori! Sono Bianchi i confetti per il Matrimonio, la Prima Comunione e la Cresima. Azzurri o rosa per il Battesimo. Verdi per il fidanzamento. Sono generalmente Rossi quelli da distribuire per la laurea e Variopinti quelli che si adoperano per festeggiare i compleanni

Cosa si può fare con i confetti? Partecipazioni, Biglietti di Invito e ringraziamento.. Ma oltre ai confetti molte sono le cose associate  agli affetti e all’amore…le foto, la musica e recentemente  un sito per gli sposi...proprio quest'ultimo è regalato da spoeventi.it e si chiama Sposi  sul Web. racchiude tutto l’evento…e molto di più. Per richiederlo puoi unviare una mail  a in Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o registrarti in Home.

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